空色鍵盤日誌

    日々の暮らしと食

    ヴィーガンスコーン 

     

    本日、フーラアトリエさんにスコーンを置かせていただきました。

    くーちゃんシリーズ第1弾。
    「くーちゃんのスコーン」


    くーちゃんシリーズとは、私にとって一番のお客さま、くーちゃんの厳しい審査を通ったお菓子です。
    バターや卵等の動物性脂肪は避け、極力お砂糖にも頼らないお菓子を目指しています。

    今回はいちじく等のドライフルーツの甘みを生かして仕上げました。

    まだまだ駆け出しではありますが、今までの焼菓子同様、よろしくお願いします。

    なお、フーラアトリエさんでの取り扱いは不定期かつ売れ切れ次第終了となりますのでご了承ください。

    フーラアトリエ



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