空色鍵盤日誌

    日々の暮らしと食

    春のおもてなし 

     

    友人が遊びに来たので春野菜を使った料理でおもてなし。
    桜の季節、おでかけしやすくなりました。
    お時間合えばいつでもおもてなしします〜

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    うどと水菜のサラダ
    グラタンドフィノア
    あさりと菜の花、たけのこのパエリア

    デザートはかぼちゃプリン
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    「うど」もたらの芽同様、今の季節じゃないと口にすることができないもの。
    どんなに技術が進歩しても、四季のサイクルに応じて育つ食べ物にはかなわないと思います。





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